Как работает здоровое питание

Известная китайская поговорка гласит: «Причину болезни ищи на дне тарелки».

Смысл которой понятен. Часто причиной болезни является именно пища. Известен случай в Древнем Китае, когда императоры, употребляя в пищу белый отшлифованный рис, страдали от болезни «бери-бери», тогда как крестьяне, употреблявшие в пищу бурый неочищенный рис, о болезни и не знали.kak-rabotaet-zdorovoe-pitanie2

Современные исследования показали, что пища играет важную роль в поддержании оптимального иммунного статуса организма. А ведь именно от состояния иммунитета зависит, главным образом, наше здоровье.

В современных клиниках при лечении ряда заболеваний практикуются специально подобранные диеты, призванные ускорить процесс выздоровления. Перефразировав поговорку, можно сказать: ищи здоровье на дне тарелки, кружки, блюдца и т.д. По праву это может быть главным девизом здорового питания.

Главная цель здорового питания основана на обеспечении организма необходимыми компонентами для получения энергии, поддержания функций организма, в частности создания защиты организма от вредных факторов.

Основные правила по созданию здорового рациона:

kak-rabotaet-zdorovoe-pitanie3

-количество пищи зависит от уровня вашей физической активности. Чем он выше, тем в большем количестве калорий вы нуждаетесь.

-для поддержания функций организма необходимы незаменимые компоненты. К ним относятся 10 аминокислот, полиненасыщенные жирные кислоты и фосфолипиды, витамины и минералы, а также пищевые волокна.

Для создания оптимального иммунного статуса организма необходимы специфические вещества. К ним относится большое число полисахаридов: пектины, инулины, альгинаты, клетчатка, лактулоза.kak-rabotaet-zdorovoe-pitanie6

Они не только являются питанием для нормальной микрофлоры, но некоторые, будучи сорбентами, могут выводить из организма токсины.

Кисломолочные продукты, сырые и частично обработанные растительные продукты обеспечивают стимуляцию защитных сил организма.

Сбалансированное и полноценное питание оказывает комплексное воздействие на организм, поддерживая здоровье всего организма.

Также по этой теме:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий